<<一期一會>> 同遊釜山* A quick review in Busan

釜山是繼首爾外的第二大城市,是全韓國第一大的海港,吃海鮮比首爾更新鮮和便宜,我來的時候是寒冬,沙灘上人沒有在夏季的時候多,感覺更像優閒的渡假,細緻地感受著當地人的文化。 海雲臺 釜山最美景的沙灘,由其在早上的時候     甘川洞文化村 村落的起源是50年代韓戰爆發而難民避難於此,2009年,當地政府推行舊區活化計劃,村民與藝術團體合作改造成藝術村,密密麻麻色彩繽紛的小屋正是我到來釜山的其一目的。   整個山頭其實真的很大,走到累了可以找間茶室休息一下。     一期一會 於千萬人之中遇見你所要遇見的人,於千萬年之中,時間的無涯荒野裡,沒有早一步,也沒有晚一步,剛巧趕上了,那也沒有別的話可說,惟有輕輕的問一聲:噢,你也在這裡嗎? - 張愛玲   對於我來說,沒有遲也沒有早造就了緣份, 一期一會出自日本茶道中的成語, 意指這次相會無法重來, 是一生只有一次的相會。 就讓此刻成為日後回憶起的畫面。…

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我在西維爾巧遇西班牙四月節 – Feria de Abril in Seville

今次來到西班牙,有幸去到西維爾 (Seville) 觀光,西維爾又名塞維亞,位於西班牙的南部,是西班牙的第四大都市,在這裡的感覺跟巴塞隆納很不一樣,這裡更像一個大古鎮,加上我來到這裡的時候剛好碰上西班牙一年裡面其中最大型的節日 – 西班牙四月節 (Feria de Abril) ,這節日源於19世紀中的西維爾交易市集傳統,這一年一度的盛會以西維爾最為出名,不論男女老幼,街上每個西維爾人都穿上傳統西班牙服飾,紛紛走到四月節的場地,別問我場地怎樣走,因為我也被街上一眾繽紛七彩的服飾吸引到忘了記下路線,but don’t worry,只要跟隨一眾穿著傳統服飾的西維爾人走,你會發現他們都是向同一方向去的!Haha!不然就向他們問個路,他們一般都非常樂意,還可以趁機和他們拍照,盛裝打扮的他們會因為你的稱讚而絕不say no~               西維爾另一必到景點非西班牙廣場 (Plaza…

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西班牙必吃TAPAS,西班牙火腿,海鮮飯, 西班牙香腸 SPANISH ESSENTIAL CUISINES – TAPAS

對於一個去旅行喜歡感受生命多於一切享受的我來說,吃其實在我整個行程中占不太重要的位置,不過就必須要嘗試其最地道的美食,到西班牙後你不難對西班牙火腿產生恐懼症,因為去西班牙,通常最基本都會去個十天八天,而在這些日子內,每天三餐都會見其蹤影,頭一兩天還好,第3天開始心裡就會想:「我好想吃楊洲炒飯」之類的念頭,畢竟香港人嘛,無他的~ 相信一日三餐都會吃同一味的香港人好少。 But anyway,西班牙火腿其實真的好好吃, 而且這裡買西班牙火腿真的比起在香港買的便宜超多。 西班牙火腿是餐前的,我通常吃過餐前小食後,之後的菜已經吃不下了,因為在歐洲吃一餐飯一般都三小時以上,上菜都很慢,吃得慢易飽肚吖,一流的減肥方法,難怪西班牙人普遍身材都很好。   海鮮飯都是必吃的,當地的炒飯並不像香港很有鑊氣的炒法,這種濕炒的感覺,不過還不錯的。   西班牙國粹 TAPAS TAPAS 是西班牙的飲食國粹,是餐前小點,幾乎每間大小餐廳都有,其種類變化多,例如橄欖,CHEESE,香腸,乳酪,火腿,炸魷魚圈等等, 每樣份量不多,很適合女生。 後記: 西班牙最好的特色手信非西班牙火腿莫屬,因為真的是超平,白毛豬比黑毛豬平,但相對來說白毛豬真的比下去了。

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