Barbecue Spare Ribs with Chinese Char Siu sauce – 港式燒烤醬焗肉排

西餐配薯菜, 中餐送飯一流! 只要你家中有個焗爐就可以啦~ 簡單又美味! Ingredients 材料: Pork spare ribs 豬肋骨 400g Seasoning 醃料: Water 水 Just a little Soy sauce…

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西班牙必吃TAPAS,西班牙火腿,海鮮飯, 西班牙香腸 SPANISH ESSENTIAL CUISINES – TAPAS

對於一個去旅行喜歡感受生命多於一切享受的我來說,吃其實在我整個行程中占不太重要的位置,不過就必須要嘗試其最地道的美食,到西班牙後你不難對西班牙火腿產生恐懼症,因為去西班牙,通常最基本都會去個十天八天,而在這些日子內,每天三餐都會見其蹤影,頭一兩天還好,第3天開始心裡就會想:「我好想吃楊洲炒飯」之類的念頭,畢竟香港人嘛,無他的~ 相信一日三餐都會吃同一味的香港人好少。 But anyway,西班牙火腿其實真的好好吃, 而且這裡買西班牙火腿真的比起在香港買的便宜超多。 西班牙火腿是餐前的,我通常吃過餐前小食後,之後的菜已經吃不下了,因為在歐洲吃一餐飯一般都三小時以上,上菜都很慢,吃得慢易飽肚吖,一流的減肥方法,難怪西班牙人普遍身材都很好。   海鮮飯都是必吃的,當地的炒飯並不像香港很有鑊氣的炒法,這種濕炒的感覺,不過還不錯的。   西班牙國粹 TAPAS TAPAS 是西班牙的飲食國粹,是餐前小點,幾乎每間大小餐廳都有,其種類變化多,例如橄欖,CHEESE,香腸,乳酪,火腿,炸魷魚圈等等, 每樣份量不多,很適合女生。 後記: 西班牙最好的特色手信非西班牙火腿莫屬,因為真的是超平,白毛豬比黑毛豬平,但相對來說白毛豬真的比下去了。

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